青蒜炒猪血的做法（城市空气比较差,常吃点猪血可以清洁人体）
作者：写客百科
更新时间：2022-07-05 11:24:42
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如今城市空气比较差，常吃点猪血能够清理人体基础代谢所造成的"废弃物"；猪血带有丰富多彩的铁、钾、钙、磷、锌、铜等十余种营养元素。医学临床研究证实，经常吃猪血能减缓身体变老，提升免疫功能。
提前准备常用食物，猪血要在水中泡浸三十分钟。
把韭菜苔切条，蒜白和树叶分离，姜切小块。
把猪血切小块。
水里放进姜煮沸，下猪血飞水。
把猪血水冲后沥干水分预留。
热油锅下姜和蒜白进行爆香。
把猪血入锅煸炒。
添加一小勺糖提味。
加入适当生抽提味提色。
撒进适当白胡椒粉。
加入适量盐调料。
最终把蒜叶放进。
添加芡粉走红水淀粉勾芡就可以。
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