碳水化合物是指什么意思（机体中碳水化合物的存在形式）

作者：写客百科更新时间：2022-07-05 12:29:51 • 阅读：

碳水化合物是指由碳、氢、氧组成的具有广谱化学结构和生物功能的有机化合物。在自然界中存在最多。它被称为碳水化合物，因为它含有二比一的氢氧比例，就像水一样，它可以为人体提供热能。食物中的碳水化合物分为两类：人们可以吸收和使用的有效碳水化合物和人们无法消化的无效碳水化合物。糖化合物是所有生物体维持生命活动所需能量的主要来源，它不仅是一种营养物质，而且有一些特殊的生理活性。体内有三种碳水化合物，葡萄糖、糖原和含糖复合物。碳水化合物的生理功能与碳水化合物的类型和体内的形式有关。