龙虾头里面黄的是什么东西（龙虾头里面黄的是虾黄,让人误以为是脏东西）
作者：写客百科
更新时间：2022-07-06 12:29:24
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龙虾头里的黄色是虾黄色。由于小龙虾结构的特殊性，肝脏器官主要集中在头部，导致小龙虾黄与肝脏相连，误以为是脏东西。虾黄是成熟雌虾的虾籽。虾黄除了味道鲜美外，还富含蛋白质、微量元素等营养物质，对身体有很好的滋补作用。
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