爆炒花生芽的家常做法（花生芽炒好非常清爽可口,肉筋也嫩嫩滑滑的,搭配红黄椒、小香芹）
作者：写客百科
更新时间：2022-07-06 17:24:44
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花生芽炒得很清爽可口，肉筋嫩滑。搭配红黄椒和小芹菜，红、黄、白、色特别丰富。孩子们最喜欢这样五颜六色的菜。这也是一道适合炎热天气的菜。清爽可口，不单调，美味营养健康。
芹菜切段，黄红椒切丝。
将花生芽去根须、外衣，洗净后捏成段。
猪筋切丝后，用盐、鸡粉、生粉、食用油拌匀腌制。
热锅，注入花生油，将猪筋炒至变色。
放入花生芽，兜炒片刻。
炒黄红椒和芹菜。
鱼露和鸡粉调味，翻炒后出锅装盘。
美味的炒化生芽就做好了。
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