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小平鱼的家常做法大全(平鱼清洗干净,去内脏,去鱼备用鱼身正反面改刀)

小平鱼的家常做法大全(平鱼清洗干净,去内脏,去鱼备用鱼身正反面改刀)

平鱼清洗干净,去内脏器官,去鱼鳃预留

鱼身正反两面打花刀,放入黑胡椒粉、黑胡椒粉、食用盐、米酒腌制30min

锅中滚油,将切开的葱和洋葱头放入锅中曝出香气

放入腌制好的平鱼小火煎至双面金黄色

放入少量生抽提味,不必多

起锅撒点圆葱和香菜就可以

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