铁锅炖大鹅怎么做（鲜嫩可口的铁锅炖大鹅,深受人们的喜爱,该如何制作这一道菜呢）
作者：写客百科
更新时间：2022-07-08 15:26:00
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细嫩爽口的铁锅炖大鹅，备受大家的钟爱，该如何去制做这一道菜呢，使我们来学习一下吧。
将切开的鹅凉水入锅，大火烧开，撇去白沫子。
绰水将鹅肉捞起来，锅中滚油，下葱姜炒香。
放进八角、砂仁、良姜、白芍、辣椒干，小火炒香，加十三香翻炒。
倒入鹅肉和生抽不断翻炒，炒干倒入啤洒。
添加老抽王来色调。
盖上锅盖用大火烧开就可以。
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