鹅胗怎么做好吃（鹅胗怎么做好吃鹅胗配上些小米椒一起炒,非常好吃下饭）
作者：写客百科
更新时间：2022-07-08 23:25:58
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鹅胗怎么做好吃？鹅胗配上些小米椒一起炒，非常好吃下饭。鹅胗不易熟，因此炒前要多煮一会儿，下面就来详述一下做法。
鹅胗能用洗米水清理，再用清水清洗，切成薄片。
鹅胗放入圆碗中添加米酒。
添加清水清理，去除腥味。
洗之后，加入米酒、盐、黑胡椒和耗油。
抓匀腌15分钟。
准备好姜片、葱段和小米椒。
锅中倒进菜油，放入花椒和姜丝爆香。
倒进腌好的鹅胗，大火翻炒。
加入老抽炒匀，盖上焖15分钟。
焖得鹅胗能够嚼动。
放入小米椒，翻炒2分钟就可以了。
起锅摆盘，非常好吃下饭。
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