各种灌肠一直是我的大爱,不过外面吃的总是不放心,还是自己学着
作者：写客百科
更新时间：2022-05-01 13:24:45
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各种各样灌肠一直是我的大爱，但是外边吃的一直不安心，或是自身学着做一做吧~
先把肉买回去洗干净，削皮，随后切割成肉丁预留
肉丁放一个大盆里，拌上任何的调味品置放3个钟头以上
拿一个漏勺套在肠衣上，随后把拌好的肉丁填写
肉丁填进8分满，随后找一根棉绳，一段一段的扎起
肉肠系好之后挂在自然通风，在肠衣上用木签扎一些小圆孔，晾晒就可以了
要想趁新鮮服用得话，可以增加腌渍的時间，灌好肠之后就立即煮。
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