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卤藕片的做法(卤藕片怎么制作莲藕去皮切片,用清水洗净备用)

又到了莲藕上市的季节,那么如何制作卤藕片呢?

莲藕去皮切片,用清水洗净备用。

辣椒切碎。

生姜切片。

锅中加油30毫升,加入切好的配料爆香。

加入藕片、生抽20毫升、白糖5克、老抽10毫升翻炒。

注入清水没过藕片,大火烧开,小火焖30分钟即可。

成品展示。

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