蒸猪蹄的做法大全（蒸猪蹄的做法,猪蹄清洗干净,用刀剁成小块冷水下锅）
作者：写客百科
更新时间：2022-07-10 03:24:51
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蒸猪蹄
清洗猪蹄，用刀切成小块
将冷水放入锅中，加入适量料酒，煮沸后取出
用清水清洗猪蹄上的血沫，装盘备用
将洗净的猪蹄放入锅中，加入豆瓣酱、姜片、蚝油、酱油、白糖、胡椒粉、料酒、酱油、适量水淀粉，搅拌均匀
锅里加水，开水后把猪蹄放进蒸笼里
盖上盖子，蒸一个小时，盛出就可以吃了
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