土豆片鸡蛋汤的做法（早上喝上一碗,浑身舒坦了）
作者：写客百科
更新时间：2022-07-11 17:25:02
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几天前下了一场中雨，家里又停了暖气。当我早上起床时，我仍然感到寒冷。我必须来一碗土豆片和鸡蛋汤来温暖我的胃。
取中等大小的土豆，去皮洗净，切成薄片备用。
取鸡蛋打散，大蒜切片备用。
取炒锅开火，将蒜片放入热锅凉油中爆香。
然后加入土豆片，翻炒1分钟。
一个人做的，加一碗温水。
煮2分钟，因为是新土豆，所以很容易煮。煮土豆时，取5克淀粉，加少许水调成水淀粉，放入汤中，使汤粘稠。
加入水淀粉后，再煮1分钟，加入蛋液，加盐搅拌均匀。
关火出锅，成品图如下。
早上喝一碗，全身舒服。
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