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自制长花卷的做法你学会了吗(1kg面粉加入酵母活成面团等待发酵)

自制长花卷的做法你学会了吗(1kg面粉加入酵母活成面团等待发酵)

今儿为大伙儿产生长花卷馒头,流程如下所示。

用1kg小麦面粉添加酵母菌活成面糊等候发酵

发酵后擀成混沌皮上边涂上植物油,撒上十三香和食盐

卷起来,从正中间割开

切成一段一段的

两组叠放,拇指轻按正中间一边往两侧拉一边向相反的方向转动,摆好

装进锅中

待冒空气后记时二十分钟后关火,取下就可以。

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