小鱼汤的做法（鸡蛋打散,油锅摊成薄的鸡蛋皮）
作者：写客百科
更新时间：2022-07-17 13:25:11
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所需食材。
鸡蛋散开，油锅摊成薄薄的鸡蛋皮。
切成细条备用。
番茄切成小块。
将葱花和姜末放入热锅中，加入番茄片，炒至汤浓，加入适量沸水，依次加入真菌、黄花菜、鸡蛋丝，勾一点粉，最后加入炸鱼，出锅前撒上蒜黄、香菜、白胡椒面，根据个人口味加入适量香醋。
稍加搅拌，一碗热气腾腾，酸辣爽口的小鱼汤呈现在你面前，倒几滴芝麻油，味道更好。
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