茶树菇烧肉怎么做（菌类配荤菜别有一番风味,茶树菇烧肉很为不错）
作者：写客百科
更新时间：2022-07-17 21:25:02
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在这个吃货横行的时代，越来越多的人对美味的佳肴给予关注，菌类配荤菜别有一番风味，茶树菇烧肉很为不错，接下来将为大家介绍其制作方法。
茶树菇提前洗净泡发。
洗净五花肉。切成块。
姜、蒜切片，葱洗净切片，备用。
将泡好的茶树菇洗净，切成小块，留水。
锅放火，加水，放入五花肉焯水。
煮透后捞出备用。
加热油，加入卤料爆香。
炒五花肉。
炒至表面微黄，加入料酒炒香。
加入葱、姜、蒜片爆香。
加入豆瓣酱和甜面酱炒至香味。
倒入泡过茶树菇的水中。
加入茶树菇，大火煮10分钟。
换小火，盖上锅盖炖30分钟。
混合胡椒粉和味精。
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