家常菜竹笋的做法大全（竹笋怎么做简单又好吃）
作者：写客百科
更新时间：2022-07-18 11:25:11
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竹笋怎么做简单又好吃呢？我们能切成笋片和新颖的五花肉烧一下，不必什么调料，就吃其原来的香味儿，味道不错，您也可以来试一下。
选择嫩点的春笋，剥掉外套，清洗干净。
从中心割开，还可以清楚看到春笋的纹路。
依据纹路切成小块，尽可能避免春笋片碎掉。
大葱洗净切成葱段，把生猪肉洗净切成片状。
把小肉倒进锅中煸炒至冒油，呈通透状，再添加葱段，煸炒出香气。
倒进焯焯水的笋片，走红翻炒，加入适量的盐、味极鲜和耗油，翻炒匀称。
锅边淋入少量的水，再次翻炒匀称，盖上文火焖10min，加入适量的味精就可以起锅摆盘。
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