香菇猪肉白菜饺子馅的做法（除夕包饺子了,这个馅里有猪肉、白菜和香菇）
作者：写客百科
更新时间：2022-07-20 17:25:40
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今天除夕夜包饺子了，一边玩电脑一边包饺子，多包点夜里煮一餐吃，留一点给明日做早点。把我们今天做的水饺馅给大伙儿分享一下，这一馅里有生猪肉、白菜和香菇。首先香菇和白菜先绰水一下，再放入饺子馅中搅拌，香菇口味细嫩味儿香，非常好吃。
把香菇除去根处清洗干净，放入锅中煮沸后煮1min。
将烧开的香菇捞出来，稍为沥一下水再切碎预留。
白菜都是和香菇一样的做，先烫一下再切碎。
在菜市场选好肉，让老总帮助把肉做好，在肉里边还加入了一些大葱，拿回家后立即添加生鸡蛋、盐、生姜沫、木薯淀粉、耗油搅拌匀称就可以。
把饺子馅搅拌进味以后，先放入白菜，由于白菜的水分含量较多，在搅拌的过程中就不必放水了。
最终放入香菇一起再次搅拌上力。
把生猪肉、香菇和白菜搅拌好啦以后，就能够逐渐包饺子了。
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