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茄子含呋喃香豆素吗(茄子和呋喃香豆素的区别)

茄子含呋喃香豆素吗(茄子和呋喃香豆素的区别)

茄子含有呋喃香豆素,呋喃香豆素本身不活跃,但暴露在外UVA光敏反应可诱发辐射后。

茄子是茄科茄子的一种植物。茄子直立分枝草本至亚灌木,高1米,小枝,小枝多为紫色(野生常有皮刺),老毛逐渐脱落。叶子大,卵形到长圆形卵形,叶柄长约2-4.5厘米(野生皮刺)。能单生孕花,花柄长约1-1.8厘米,头发很密。水果的形状和大小变化很大。水果的形状有长或圆,颜色有白色、红色、紫色等。

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