清炊红棕鱼的做法（春夏季节,鱼类异常肥嫩,营养价值很高,可谓食用的最佳时机）
作者：写客百科
更新时间：2022-07-22 11:24:53
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春夏季节，鱼极其肥嫩，营养价值高，是吃的最佳时机。红棕鱼味道鲜美，营养价值高，消化速度快。在人的胃里只需要2-3个小时，吸收率高达85%。而且多吃鱼可以防止视网膜黄斑随着年龄的增长而退化，所以中老年人要多吃。
配料：红棕鱼。
将适量的姜洗净，去皮，切片，铺在蒸鱼盘上。
将红棕鱼洗净，放在姜片上。
将适量的水倒入锅中，放入蒸架中。
盖上盖子，大火煮沸。
揭开盖子，把鱼盘放进去。
旺火蒸锅盖10分钟。
揭开盖子，取出鱼盘，倒入盘子里的水。
把葱丝放在鱼身上。
热油锅。
将热橄榄油倒在葱丝上。
倒入适量生抽即可。
上桌后就可以享受了。
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