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坛子肉的做法最正宗的做法(坛子肉的正宗做法一块带皮)

坛子肉的做法最正宗的做法(坛子肉的正宗做法一块带皮)

坛子肉的纯正作法

一块带皮五花肉清洗干净,用刀割块状

锅中耗油,下入五花肉炸制金黄酥脆捞起来

炸好的肉块均匀的擦抹上一层食用盐,腌渍1天沥干水份

腌好一点的肉块放进酒坛子里,依照一层肉一层菜的次序铺入坛中,拿手夯实

盖紧盖子密封性2个月,开启盖子将肉块取下,就可以随意烹制了

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