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潮汕肉卷做法(潮汕肉卷是一道广式家常菜,做法也多种多样,有用炒也人卤,还有)

潮汕肉卷做法(潮汕肉卷是一道广式家常菜,做法也多种多样,有用炒也人卤,还有)

潮汕肉卷是一道粤式家常小炒,行为也各种各样,有效炒也人卤,还有人熬汤,有些人放在鲜面条里做佐料,今天我用于煎,蛮香的,一起来看看吧。

先把西兰花切割成一小朵,再清洗干净。

烧半锅水,水滚后把西兰花放下去绰水,再捞出来装盘预留。

把猪肉卷切成片放在盘子里预留。

菜锅七成热放适当食用油,逐渐来煎肉卷,一面煎好后翻一面煎,二面煎出金黄后再铲在放有西兰花的盘子里。

用一个小盘子调配一碗酱料,就是用白砂糖,水淀粉,番茄沙司,生抽调配成的。再放在锅中烧滚。

把酱料所有铲进盘子里,那样最简单的潮汕肉卷做好了。自然最好的方法或是放在鲜面条或其他正餐里做佐料。或是蒸还可以,今日是宝宝想要吃煎的我才慢慢这么做。

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