红烧鸡腿的做法是什么
作者：写客百科
更新时间：2022-08-06 19:24:40
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很多人都喜欢吃清炖鸡腿，下边和大家分享一下清炖鸡腿的做法是哪些，希望可以帮助到有需要的朋友。
把鸡腿洗净，锅里加清水煮沸，绰水预留。
将葱、姜、蒜切片，香莱洗净切寸段。
取小盘子，放入木薯淀粉，加清水开展调均匀。
锅里下食用油，大火烧至7成热。
放入八角茴香、麻椒、耗油，下葱、姜、蒜进行爆香。
加水烧开后，添加调味品，放入焯好一点的鸡腿。
中火烤15分钟，将鸡腿捞起来，切片摆盘。
锅里的汤用水淀粉勾芡，浇在鸡腿上。
上洒香莱段，清炖鸡腿即可完成。
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