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牛蹄筋汤的做法大全(牛蹄筋汤的做法来了,简单又下饭)

牛蹄筋汤的做法大全(牛蹄筋汤的做法来了,简单又下饭)

牛蹄筋汤的做法来了

将牛筋放入冷水中,加入姜,大火烧开,撇去浮沫,转小火,炖两小时以上,软烂

切好各种酸菜,一定要有酸辣椒和酸姜

锅里烧热油,炒酸辣椒、酸姜蒜

倒入牛蹄筋翻炒一会儿,将糖酱油和白醋混合在一起

加水不过菜面,盖上炖至味道鲜美

开盖翻炒收汁即可

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