老友粉是哪里的特产（关于老友粉是哪里的特产）
老友粉是粉的一种，北方人喜欢吃粉，应当是来自于南方地区吧。以前听说过柳州螺蛳粉也接触过，可以说是闻着便便的，吃着香喷喷，真是一件非常奇妙的事儿，那样老友粉是哪里的特产呢？
1老友粉是广西省南宁的当地美食，于2007年当选南宁公布的第一批26项非物质文化遗产名册，与柳州的螺蛳粉、桂林市的桂林米粉同是广西省“三大米粉”。“老友粉”可以算是南宁最热门的与众不同汉族人特色小吃之一，酸、辣、咸、香兼具，听说食之具备驱风散寒、清眩醒味之功效。
2尽管老友粉现如今盛行，并且正版乃是老友面。有关老友面的来历有一个历史典故：上个世纪三十年代，一位老翁天天都光临周记茶馆喝茶，有几日因发烧感冒没有去，周记老总十分牵挂，便将特制鲜面条佐以进行爆香的蒜泥、水豆豉、朝天椒、酸萝卜、牛肉末、白胡椒粉等熬成热面条一碗，送于这名老友吃。火辣辣酸香的面瞬间使老翁食欲大增，他发了一身出汗，发烧感冒也好了。过后老翁万分感激，书赠“老友常临”的横匾赠给周老板，“老友面”从而而出名并逐渐扬名八桂。
3还有一种说法，南宁的“老友粉”、“老友面”是当年子贤公发明的，子贤公共“老友粉”、“老友面”和“挑痧”的本领解除南明永历朝臣及诸多北方地区来的英文兵将水土不服情况的病苦。
4老友粉是南宁小吃的金饭碗，口感香爆、汤底浓醇，夏天吃着是健脾开胃，冬天吃着能散寒。听说老友粉非常具有民生工程气场，一般一碗吞下都会有撑的觉得，令人饱得很结实。与此同时它也是并没有阶层分化的小吃意味着，在南宁街头的快餐店里，不仅仅聚扰了普通老百姓，经常可以看到这些开了宝妈的老板也在一旁排长队等待上餐，便是为能吃碗老友粉。
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