水煮鸡的做法（水煮鸡,一道非常美味的菜,这里介绍一下我的经验）
作者：写客百科
更新时间：2022-08-10 13:24:43
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煮鸡，一道很好吃的菜，这里介绍一下我的经历。
先把鸡剁成块，洗干净，沥干水分。
姜要切成薄片，蒜只要用刀背打碎，蒜苗切成小块，小红辣椒切碎(多放)。
用煎锅加热油，然后将刚切好的姜片、碎蒜、蒜苗、八角、肉桂等放入锅中翻炒。炒出香味后，倒入鸡块，变色后加入少量盐。
倒入啤酒，直到鸡盖住。
然后将红辣椒放入锅中，加入几滴醋，盖上锅盖(注意汤)。
还剩汤的时候，加入蒜叶翻炒，然后依次放酱油、蚝油、麻油、盐、调味料，收汁出锅。
最后完成，准备开始……
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