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微波炉可以做蛋糕吗(微波炉是否可以做蛋糕内容)

微波炉(microwave oven/microwave),顾名思义,它是一种用微波加热食物的现代烹饪炉。微波炉能做蛋糕吗?

微波炉可以做蛋糕吗

1微波炉可以烘烤蛋糕,但不能烘烤。如果烘烤,只有表面的一层会煮熟,里面可能会有面糊。如果烘烤,蓬松的蛋糕可以烘烤。

2微波炉避免使用普通塑料容器:一是热食会使塑料容器变形,二是普通塑料会释放有毒物质,污染食物,危害人体健康。

3微波炉避免使用金属容器:由于铁、铝、不锈钢、搪瓷等容器放入炉中,微波炉会产生电火花,反射微波,损坏炉体,不能加热食物。

4微波炉避免使用封闭容器:加热液体时应使用广口容器,因为封闭容器中食物加热产生的热量不易释放,容器内压力过高,容易引起爆炸事故。

5微波炉应避免瓶颈狭窄的瓶装食品:即使盖子打开,压力也会膨胀,导致爆炸。

6微波炉不要用半开盖的瓶装婴儿食品或原瓶加热,以免瓶子破裂。

这就是微波炉能否做蛋糕的介绍。

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