咸大头菜家常做法（这样好吃又简单的咸大头菜就做好了）
作者：写客百科
更新时间：2022-08-12 09:24:44
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咸大头菜，是一种好吃的下饭菜咸菜，天气热不愿做菜时，吃点馍馍喝些稀饭，吃点咸菜也是很美味的。大头菜的做法藕好几种，下面我们大家学习做一款简单易学的咸大头菜的家常做法。
大家在超市买回咸大头菜，泡清洗干净切割成粗丝，泡一会，去除多余的盐味，随后沥干水备用。
备好蒜头和白砂糖，把蒜头剁碎备用。
锅中加点油，烧开，放大蒜炒香。
倒进生抽酱油大头菜翻炒一会。
随后添加白砂糖再次翻炒，把糖炒溶化，与咸菜结合，能够加一点点清水。
把咸菜炒过出香味后，加一点味精或是鸡精翻炒一会后熄火。
那样好吃又简单咸大头菜就做好了。
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