龟苓膏不凝固怎么补救（龟苓膏不凝固,可能因为水不够热,淀粉没有完全糊化）
作者：写客百科
更新时间：2022-08-15 11:24:17
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龟苓膏不凝固，会因水不够热，木薯淀粉没有完全融化，所以不能成小块。或是水放过多，熬煮时间不够。在煮龟苓膏时放糖，也会造成不凝固。可以重新煮一遍，再放一些凉粉开展挽救。由于龟苓膏里面含有凉粉，能提高凝点，放在冰箱后，温度做到凝点便会凝固。
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