煮荷包蛋不起泡沫不撒的方法（在家常会煮荷包蛋,每次煮都煮不好,好好的鸡蛋被我煮的支离破碎）
作者：写客百科
更新时间：2022-08-17 07:25:12
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我经常在家煮荷包蛋蛋。我每次都煮不好。我煮的好鸡蛋破碎可怕。直到有一天，我去了哥哥家，看着嫂子煮荷包蛋，学会了煮荷包蛋不起泡的方法。
准备一个鸡蛋。
把鸡蛋放进碗里。一定要保证是新鲜的鸡蛋，是完整的。
拿个小锅，放水煮。然后关掉火。
接着把鸡蛋倒入锅里，不要翻动，盖上盖子闷着。
鸡蛋白全部凝固后，用小火煮一会儿。用勺子轻轻将蛋白质与锅底分开。喜欢甜的可以放糖煮一会儿。
煮熟后，轻轻地把它捡起来，放在碗里。完成。如果荷包蛋煮得更漂亮，把它放在一个大勺子里，然后放进沸水里，这样它就会很圆很漂亮。
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