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我国肉用家禽是如何构成的(肌肉组织是构成肉的主要组成部分)

我国肉用家禽是如何构成的(肌肉组织是构成肉的主要组成部分)

在我国肉用禽畜是由结蹄、肌肉组织、脂肪细胞、骨骼机构所组成的。肌肉组织是组成肉的关键构成部分,是检验肉制品品质的关键因素。肌肉组织由肌肉组织组成,分成横纹肌、平潜肌、心肌。纵纹机存在于肌肤下一层和躯干部的一定位子,粘附于骨骼上,受神经系统的控制,因此又被称为骨骼肌或随意肌。肌浆网又称内脏器官肌,关键组成人体内脏的壁厚。心肌是组成心血管机构的肌肉,因为不跟随动物的意志而收拢或左室,也称为不随意肌。

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