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五香盐炒花生米的做法窍门

花生营养价值高,富含脂肪和蛋白质,含有硫胺素、核黄素、尼克酸、多种维生素等。这里有一个五香盐炒花生的技巧。

首先,将盐倒入干燥的无涂层锅中。

然后用大火炒热盐粒,大约一分钟。

将准备好的香料倒入炒盐中。

炒均匀,炒香。

倒入洗净晾干的花生,中小火翻炒。

炒至花生出香,八九成熟时关火。

漏勺筛出盐。

冷却,搓掉皮就可以享用了。

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