橄榄油的吃法有哪些
橄榄油西方被称作“液体黄金"、“食用油王后”、“波罗的海甘霖”，因为供饮用的高端橄榄油要用初熟或完善的油橄榄水果根据物理学冷榨取加工工艺提取纯天然果油汁，那样橄榄油的吃法都有哪些呢？
1喝：每日清晨起床或夜晚睡前，立即喝一汤匙（约15mL）原生态橄榄油，能够降低血脂、血糖值，医治肠胃疾病（如清除慢性便秘），降低主动脉血栓的形成，尤其是对老人、血压高及心脏病患者尤其有利。这种办法服用数周后，最初不正常一些生理指标就能得到大大提高。经常饮酒得人，若是在饮酒以前喝1-2勺橄榄油，会维护你的胃肠，免受损害。每天早上空腹喝两小勺原生态橄榄油能消除慢性便秘。
2拌凉菜：橄榄油能直接搅拌各种荤素菜和面点，可以做水果沙拉以及各种沙拉酱，能够擦抹面包与其他食品类。用橄榄油搅拌的食材，颜色鲜艳，口味爽滑，味道芳香，拥有浓厚的波罗的海口味。
3涂面包：中国人早饭向来是一大难题，可以用橄榄油来改变。将买回来的切成片面包在多士炉或微波炉加热内烤2-3min，取下，直接把橄榄油涂在上边，还可以再加纯蜂蜜，味儿川香，少年儿童很容易认可这类吃法，并且小孩子一天所需的各种维生素全拥有。另外一种吃法，是把番茄去籽，切割成很小的丁，与橄榄油拌在一起，可放盐，也可以不加，将这个橄榄油西红柿酱涂在烤好面包上面，不仅有营养成分，又好吃。还有一种吃法更方便，将橄榄油倒一些在盘子里，撒一点盐，拿烤过和未烤完的面包沾着吃。
4拌沙拉：可将您所喜爱的所有蔬菜，红、黄、或绿柿椒、芹菜，青瓜，圆葱，番茄等清洗，擦拭，切割成自己喜欢的样子，先倒进橄榄油，拌和（这可以避免蔬菜水果里的水分外流），橄榄油的使用量应以所有蔬菜上整个裹上一层油为少量，随后加入适量醋（以葡萄醋为最适合）及盐，翻拌就可以吃了。若是在蔬菜水果内加入一些水果罐头吞拿鱼等海产品，可能使味儿提色很多。这样吃，既制做便捷，不了一切厨房油烟，又十分身心健康。
5油炸：用橄榄油能够炸制各种各样食品类。橄榄油耐热，其抗氧化性能力强，炸制食品类后剩油不容易发黑、也不会有残渣和杂质。不管通过几回油炸，柴油仍然清澈如新口，炸制出去食品的疏松可口。特别是用于油炸鱼、肉等不但味儿芳香、美味。因橄榄油加温易澎涨，因而比其它植物油使用量少约1/3。
6烹制：橄榄油能够和各种荤素菜立即煮、炖、煲、煨，通过橄榄油调味的菜式美味可口，风味独特，吃时绝对不会有一般原料油的油腻腻觉得。在火锅底料里放适度橄榄油可提升食材的清香香甜。
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