豆角要炖多久才能熟（豆角要炖1520分钟才能熟）
作者：写客百科
更新时间：2022-09-08 18:28:33
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豆子要炖15-20分钟才能煮熟，直到豆子颜色逐渐变深，有点黄，然后闻起来没有豆腥味，这次也取决于豆子的嫩度。如果炖老豆子，时间会长一点，20分钟左右；如果豆子嫩，炖的时间会短一点，15分钟。煮水时间过短会使豆子半生不熟，口感硬，有豆腥味，还含有许多不良成分。煮久了会使豆子变软，失去酥脆的味道。判断最准确的方法就是拿出一颗豆子，咬一小口，感觉好咬，没有豆子的豆腥味，就熟了。
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