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地胆头煲鸭汤的做法(500g老鸭洗干净斩大块)

地胆头煲鸭汤的做法(500g老鸭洗干净斩大块)

1500g老鸭洗净切大块,用开水烫一下,撇去血沫;

二、二粒蜜枣,四粒无花果,一撮北杏,四粒红枣,三个地胆,适量莲藕洗净备用;

3将所有材料放入陶瓷烫锅中,记得放一片姜,大火煮沸,小火炖90分钟;

4熄火后可根据个人口味调味。

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