稠鱼片的家常做法（西红柿的做法）
作者：写客百科
更新时间：2022-09-09 09:59:00
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1将鱼片洗净，用料酒、盐、酱油和胡椒粉均匀抓住，然后用淀粉均匀抓住。
2番茄上有一个大十字，放在沸水锅里烫一下，撕掉皮。
西红柿切碎，大蒜和姜切碎。
4炒锅倒油，先炒蒜和姜。
5再下入西红柿块翻炒，之后加入一碗高汤煮开。
6将之前腌过的鱼片下锅煮熟，煮鱼片的时候可以用勺子轻轻推动避免鱼片粘底，但不能过度搅拌避免鱼片碎掉。
7用盐、酱油和胡椒再调味。
8最后放入毛豆和荆芥，稍煮即可出锅。
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