甲鱼汤怎么做好吃（一只甲鱼宰杀后清洗切大块）
作者：写客百科
更新时间：2022-09-09 18:28:16
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1屠宰甲鱼后，清洗切大块；
2在煎锅中加入1000毫升水，倒入甲鱼块，加入三片生姜和2勺料酒，中火烧开，撇去浮沫，煮三分钟后取出备用；
3将清水倒入砂锅中1000毫升，煮沸后加入焯过的甲鱼块，加入6片姜、5片红枣、适量枸杞、5克党参、4勺料酒，中小火炖40分钟；
4关火前加盐和白胡椒调味。
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