豆粉可以做什么吃的（粉碎后的脱脂大豆要进行粒度分级处理）
作者：写客百科
更新时间：2022-09-10 12:26:21
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豆粉可制成大豆粉麻薯球、大豆粉糯米糕、大豆粉红枣卷、红糖糯米糕、驴打滚等。豆粉是把大豆经烘烤和粉碎而制成的食品，由于加热和粉碎可以改善香味，也可提高消化率，所以豆粉是营养价值很高的食品。粉碎后的脱脂大豆应进行粒度分级处理。当含有大豆皮的脱脂大豆为原料时，在粒度分级前进行筛分，用80~170目的筛选出粒度较大的粗粒，然后进行粒度分级。
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