安康鱼的做法是什么
作者：写客百科
更新时间：2022-09-12 22:22:24
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安康鱼是一种深海鱼类，他们分布于这个世界的暖温带海洋里50米到100米深的深海。因独特的相貌有人把他称为"海鬼鱼"。安康鱼可食，肉质地含有胶原纤维。安康鱼肝美味可口，被称作"海里法国鹅肝"。那样安康鱼的做法是什么呢？
1这便是安康鱼，丑丑的，咬牙切齿的感觉了，一般商贩也给刨肚去肠道，鱼肝也给存着。
2安康鱼洗净，嘴上的牙用剪刀裁掉，防止吃的时候出现问题。
3洗净的安康鱼斩块，用姜蒜、米酒泡浸一会去腥。
4先烧一锅热水，放入安康鱼绰水，除掉安康鱼的腥味，捞起来备用。
5另起炒菜锅，放入绿色植物油热，放入葱蒜曝出香气。
6放入生抽酱油、老抽王、白砂糖、冷水煮沸。
7放入安康鱼，放入适量米酒，烧沸，转小火炖十分钟就可以。
8盛入盘里开吃，安康鱼并没有硬骨头，肉质很香嫩，鱼骨头全是软软的像老板鱼。
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