贵阳洋芋粑粑的甜酱是什么酱（贵阳洋芋粑粑的甜酱是甜面酱、番茄酱、沙拉酱等）

作者：写客百科更新时间：2022-09-13 15:57:57 • 阅读：

贵阳洋芋粑粑的甜酱是甜面酱、番茄酱、沙拉酱等。土豆粑粑是贵阳街头常见的汉族传统小吃，外焦内嫩，酥脆可口，有土豆的甜味。据说当时贵州遵义的土豆非常丰富，但每天吃都会油腻，所以一个聪明的女人把土豆切成条，然后加入一些面粉，做成面饼，放在油锅里炸，外面酥脆，非常美味。所以家家户户都是按照这种做法做的，并取了个好听的名字，叫洋芋粑粑。贵阳起源于贵山，贵山又称贵人峰。贵阳位于云贵高原黔中山原丘陵中部，长江与珠江分水岭。