鲍鱼汤家庭做法（鲜鲍鱼、腱子肉、精瘦火腿肉、洋参、清水）

作者：写客百科更新时间：2022-09-16 18:29:47 • 阅读：

1提前准备鲜鲍鱼、腱子肉、瘦削火腿肉、西洋参、冷水。

2鲍鱼去肠，将壳、肉清洗。

3猪腱子肉切厚片，瘦削火腿肉切条。

4将用材先后放进炖锅，高温加热见滚，关小火炖4个小时就可以。

鲍鱼为螺类的一种，是名贵的海珍品之一，被誉为深海软黄金。鲍鱼是名贵的深海服用贝壳类，被誉为饭桌金子，海珍之冠，其肉质细嫩、营养全面。生鲜可食一部分蛋白24%、人体脂肪0.44%；干品含蛋白40%、糖原33.7%、人体脂肪0.9%及其多种营养元素和营养元素，是一种对身体非常有帮助的高蛋白食物、低脂肪食物。