火锅底料能做些什么菜（火锅底料能做香辣虾、辣子鸡、夫妻肺片、麻辣香锅、水煮鱼、芋儿）

作者：写客百科更新时间：2022-09-16 18:29:56 • 阅读：

火锅店底料可以做香辣虾火锅、椒麻鸡、新疆椒麻鸡、香锅、水煮鱼、芋儿烧鸡、火锅米线、串串香、毛血旺等菜肴。火锅店底料是在火锅加盟店里出现的，有骨头高汤底料、鱼头汤底料、仔心灵鸡汤底料等。火锅店底料制做一般需要豆油、食用盐、白砂糖、八角、麻椒、桂丁、茴香、白胡椒、橘子皮、白蔻、月桂（香叶）、孜然粉（枯茗）、白芍、姜、百合花、大葱、蒜、淮山药、高良姜、薏米仁、莲籽、伏苓、丁香花、干桂圆、肉豆蔻、枣、白果、黑芝麻粉、香菜、山楂果、枸杞、生甘草等食材。