很香白色的粉末是什么调味料（很香白色的粉末是吉士粉调味料）

作者：写客百科更新时间：2022-09-17 16:00:47 • 阅读：

很香白色的粉末状是吉士粉调味品。吉士粉原在西餐中主要运用于制做糕点和牛奶布丁，之后根据中国香港主厨引入，才用以中式烹调。吉士粉可溶化，适用软、香、滑的热冷甜品当中（如生日蛋糕、鸡蛋卷、包馅、面包、蛋黄酥等糕点中），关键得其独特的香味和味儿，是一种较理想的食品香料粉。吉士粉含有很浓郁的奶香味和果香气，将吉士粉添加一些到食品里，能让食品闻着更为香，特别是刚起锅时，很远就可以闻到香味，令人一闻就想要吃，能够因而吸引住一大波的用户，刺激性他的胃口，拉动消费。