白糖馒头的做法和配方（圆形馒头面坯的做法步骤）
作者：写客百科
更新时间：2022-09-17 18:30:21
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1提前准备中筋粉、酵母菌、白砂糖、温开水。
2小麦面粉放进股票大盘，加白糖水和酵母水翻拌，倒进清水拌和成絮状物，用手揉直到表面光洁。
3揉之后盖布发醇至2倍大，做成环形馒头面坯，将处理好的馒头面坯静放15-20min。
4锅中放足冷水，将发醇好一点的馒头面坯放进笼屉，至水烧开后再蒸15-20分钟熄火，等过2-4分钟再拿出就可以。
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