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高州特产有哪些(高州特产有哪些 东岸豆饼角选料讲究)

高州是广东省著名的历史文化城市,隶属于广东省茂名市,自然环境优越,被称为中国荔枝、龙眼、香蕉之乡。那么,高州的特产是什么呢?

高州特产有哪些

高州荔枝:高州荔枝品种多,产量高,口感好,畅销国内外。

2州龙眼:高州龙眼主要有储良、石霞、大乌圆等品种,可加工成圆肉,具有养心益智的功效。

3.新东茶:新东绿茶比普通绿茶含有多酚、氨基酸、维生素、叶绿素和芳香物质。具有预防肝炎、胃癌、脑出血等多种功效。

4、曹江香蕉:高州香蕉是曹江生产的最著名的香蕉。它位于建江和石骨河的交汇处。它有广阔的泥土,土壤厚,适合香蕉生长。高州香蕉,形状像弯曲的月亮,蜡黄,果皮薄,肉嫩光滑,味道甜,能清除心火,降低血压,便秘,富含蛋白质、脂肪、磷、钙等维生素营养物质。

5.东岸豆饼:豆饼是一种豆制食品,类似于豆腐。大豆磨浆制成豆腐后,水分,加工成块状。东岸豆饼选料讲究,生产工艺10多道。成品坚固,煎不粘锅,锅不易碎,口感嫩滑爽口,因此闻名于世。如果将豆饼切成三角形半裂,加入猪肉粒、韭菜、虾、花生等馅料制成豆饼酿造。

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