椒盐蘑菇要不要焯水（椒盐蘑菇不要焯水,蘑菇一旦焯水后就会变得非常软,特别是炸蘑菇）
作者：写客百科
更新时间：2022-09-20 12:27:20
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不要烫胡椒和盐蘑菇。蘑菇一旦烫好，就会变得很软，尤其是炸蘑菇。如果蘑菇含有水分，不仅蘑菇的味道会变软，而且外面的一层糕点也会变软。正确的方法应该是将蘑菇浸泡，挤出水分，将糊状物挂在调整好的面糊中，然后将油放入锅中，然后开始炸脆。
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