平底锅版溶豆制作方法（溶豆装入保鲜盒或者保鲜袋保存）
作者：写客百科
更新时间：2022-09-20 12:28:08
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1提前准备生鸡蛋、奶粉、牛乳，之后在盘子里打进两个鸡蛋，再倒入一勺奶粉、一勺纯奶。
2拿筷子拌和成并没有颗粒的粘粘稠的面糊糊，多拌和一会儿就可以变为并没有颗粒的。
3随后拌匀的面糊，再装入裱花嘴里，挤进炒菜锅或是不沾锅里边。
4随后小火煎至凝结就可以，凝结以后就可以用铲子铲出来。
处理好的溶豆装入密封罐或是薄膜袋储存，吃上一个星期是没问题的，做溶豆剩下来的鸡蛋黄也可以用来做鸡蛋黄溶豆或是蛋黄饼干。鸡蛋清一定要新鲜，不可以渗入鸡蛋黄，冷冻一下比较容易消磨；奶粉一定要宝宝二段奶粉，二段奶粉脂肪率比较低，更有利于蛋奶糊稳定。
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