莲藕裹面粉的做法（面粉加水,搅拌成糊糊状,莲藕含有多种营养及天冬碱、蛋白氨基酸）
作者：写客百科
更新时间：2022-09-20 12:28:31
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1小麦面粉加水，拌和成面糊糊状，把平菇末、葱蒜末倒进饺子馅里，放盐、食用油、生抽，再放少许生抽调拌匀。
2一个藕片填馅，另一个藕片对压，使馅儿能补充到藕片的小洞里，能够更好的固定不动两块藕。
3藕片裹面粉糊。
4油4分热的时候入锅炸，炸至金黄色，就可以出锅了。
莲藕别称湖藕、塘藕、果藕、菜藕、水鞭蓉、荷藕、光旁等。莲藕带有多种营养及天冬碱、蛋白氨基酸、葫芦巴碱、干酷基酸、绵白糖、葡萄糖水等；鲜藕带有20%的糖类物质和丰富钙、磷、铁及复合维生素。
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