十全大补汤的做法（党参、红枣、花生米用纱布包）
作者：写客百科
更新时间：2022-09-20 12:30:45
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1将鸡脯肉、鹅肉、鸭肉、猪小肚、排猪骨头、猪肘子均剁碎核桃仁块；
2将剁好各料块同毛笋、墨斗鱼肉一起放进砂锅内；
3把黄芪党参、大枣、花生米用纱布包裹；
4然后把麻椒、大料用纱布包裹，其他九种药料会用纱布包裹；
5三个包都放进砂锅内，添加冷水50mL、葱、姜、蒜、生抽，砂锅上旺火烤开到白沫子；
6再倒入盐、米酒改小火炖至软烂，约1.5钟头，捞起来调味品和药料包；
7把黄芪党参、花生米、红枣解包之后再放入砂锅内搅拌；
8其他药料、调味品不必，去净葱、姜、蒜，添加鸡精、芝麻油，用紫砂锅装上菜。
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