大米怎么做锅巴（大米薄饼的做法）
作者：写客百科
更新时间：2022-09-20 15:59:36
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1将胡椒粉、孜然粉和胡椒粉放入盛有米饭的碗中，用勺子搅拌均匀，然后倒入色拉油，再搅拌均匀。
2取两片保鲜膜，将拌好的米饭倒入保鲜膜中间，先用手压实，然后用擀面杖从中间擀成薄长方形，擀好后放入冰箱冷冻1小时左右。
3冷冻后，取出米饼，撕下保鲜膜，用刀蘸点水，将米饼切成块，然后一块一块地放在不粘的烤盘上，中间留一点缝隙。
提前预热烤箱，160度，中层上下火，将切好的锅巴片放入烤箱烘烤30分钟。
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