微波炉烤生蚝的做法窍门（蒜蓉酱和几滴蒜味酱油的区别）
作者：写客百科
更新时间：2022-09-20 18:29:09
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1牡蛎开壳洗净备用。
2用菜籽油、蒜蓉、小米煮至金黄色后，加入两勺蚝油、一勺酱油、一勺白糖，搅拌均匀，煮几分钟制成蒜蓉酱。
3加入蒜酱和两勺酱油，搅拌成蒜酱油，每只牡蛎加入适量蒜酱和几滴蒜酱油。
4在牡蛎的盘底加入少量水，用保鲜膜包裹，不留缝隙。
5放入微波炉，调整成中小火，定期8分钟，时间到了就可以出炉了。
6出炉后，加入适量蒜酱和几滴蒜酱油，撒上葱花。
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