正宗无骨鸡柳的做法（无骨鸡柳的做法有哪些）
作者：坠落月亮湾
更新时间：2022-09-21 10:00:04
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1备好原材料，鸡脯肉削皮清洗，切割成细长条状，姜切丝、葱切条；
2把姜、葱、米酒、生抽酱油、五香粉、白胡椒粉、盐、味精、油放入鸡肉中抓匀腌渍4钟头；
3把万能香炸粉倒入盘里备齐；
4把鸡肉除掉腌制料后，放入香炸粉中裹上一层很薄的香炸粉；
5锅里倒入适当油，烧沸六成热时放入无骨鸡柳，中火炸至金黄色，捞起来控干油，摆盘就可以食用。
无骨鸡柳是一种选用鲜鸡脯肉为主要原料，通过腌渍、裹屑、煎炸和冷冻的鸡肉快餐食品，能够在超市里、连锁快餐店、水产批发市场等市场销售。依据消费者需求，口感分成麻辣、原汁原味、孜然粉和咖喱酱等，食用时采用170℃油温油炸2-3min就可以。因其食用便捷、表面金黄色、香酥可口，食用时蘸上番茄沙司和沙拉，非常美味，能作尽早、中式快餐应用，因此一直受到消费者的青睐。
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